Bár Aszad Rouf 1977 és 1991 között 71 első osztályú mérkőzésen játékosként is pályára lépett Pakisztánban (a Nemzeti Bank és a Vasút csapatában), a legtöbben mégis mint játékvezetőre emlékeznek rá: egyrészt azért, mert 177 nemzetközi meccsen volt bíró, másrészt pedig a 2013-as IPL-beli eseménybunda-botrányok miatt, ahol őt is megvádolták, bár tagadta az érintettségét.

Játékosként legjobb idénye az 1986–1987-es volt, amikor 672 futást gyűjtött 35,36-os átlaggal, de a következő szezontól kezdve formája jelentősen leromlott, így ezek után már keveset játszott.

Bíróként 1998-ban vezetett először első osztályú meccset, 2000-ben pedig már ENN-en is bíráskodott. 2004-ben felvették az ENN-táblába, 2006 áprilisában pedig az ICC (a Nemzetközi Krikett-tanács) elittáblájába is.

Egészen 2013-ig nagy hírnévnek örvendett, az egyik legjobb pakisztáni bírónak tartották, de amikor kitört a bundabotrány, őt is csalással vádolták meg, a mumbai rendőrség még körözést is kiadott ellene, így elhagyta Indiát még a szezon befejezése előtt. Bár tagadta a vádakat, és kifejezte készségét a korrupcióellenes szervvel, az ACSU-val való együttműködésre, végül 2016-ban bűnösnek találták és öt évre eltiltották. Az elittáblából már 2013-ban kizárták.

A magánéletben jó humorú embernek tartották. Hogy házas volt-e vagy milyen hasonló kapcsolatai voltak, arról nem szeretett a nyilvánosság előtt beszélni. Egy alkalommal több fénykép is nyilvánosságra került, amiken jól látható volt, hogy közeli barátságban van Lína Kapúr indiai színésző-modellel, aki azonban 2012 táján azzal vádolta meg a férfit, hogy szexuálisan kizsákmányolja őt, házassági ígéreteket téve neki, megemlítve, hogy Lahorban már van ugyan egy felesége, de mint iszlám vallású ember, ő többször is házasodhat. Rouf ezeket a vádakat is tagadta, mondván: Kapúr csak olcsó hírnevet akar magának szerezni, és hozzátette: szerinte Indiában ez így megy.

Élete végefelé egy boltot működtetett. Egy 2022-es szeptemberi napon, miután éppen bezárta a boltját és hazafelé tartott, hirtelen megállt a szíve és hamarosan meghalt. (Hogy pontosan szeptember 14-én vagy 15-én, arról eltérően írnak a források.)